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　　中新網柏林3月27日電 　“好食戰好瓷：舌尖上的瓷文化”文化沙龍活動24日早正正在柏林中邦文化中心(簡稱“中心”)舉行，130多位酷好陶瓷藝術及中富麗食文化的來賓團圓一堂，共話中邦飲食及食器文化，感受殘酷奪目的中華文明。

　　柏林中邦文化中心主任孫勤航正正在致辭中表示，飲食文化戰陶瓷文化皆是中邦呆板文化的首要組成部分，中邦人自古看重以好器配好食，食果器而豐韻多姿，好食與好器彼此烘托，相得益彰。停頓經過進程本次文化沙龍活動，讓德蒼生眾更好的的天體會感受中邦陶瓷藝術戰飲食文化的魅力，從而自動促進中德文化交流戰民心相通。

　　本次文化沙龍活動主講人李彥以中邦陶瓷文化發展簡史為主線，梳理從泰初至古時代陶瓷的發展眉目；經過進程曆史繪畫事情教學了中邦飲食禮儀的轉變；介紹了邦際瓷皆景德鎮的人文曆史、特色好食戰陶瓷藝術。李彥借結合《舌尖上的中邦》第三季中對器的篇章戰《瓷泥煨雞》《寧皆三杯雞》《瓦罐煨湯》《北昌米粉》等江西特色好食文化視頻，從好食與好瓷美滿暢通領悟的視角，讓巨匠籠統體會琳琅好瓷行動好食載體正正在中邦飲食文化中所扮演的首要角色。中心廚師盡心建築的北昌米粉，讓來賓們咀嚼去了舌尖上的江西好食，帶來更好的的的沉浸式中邦文化開會。

　　有來賓表示，活動經過進程豐富的圖片戰記憶質料、詳實的教學，帶領巨匠沿著中邦陶瓷發展的曆史萍蹤，體會、熟習並閱讀了中邦陶瓷藝術的多姿多彩，深切感受去了中邦悠久的曆史戰深厚的文化底蘊，讓人們無機遇從瓷器的角度多方位深度體會中邦飲食文化。很多不雅觀眾停頓取得視頻中江西好食的食譜，表示回家後要學習烹飪建築。

　　結合文化沙龍焦點，來賓們借正正在中心展廳細細品味了《青花秘境》陶瓷文化圖片展，體會瓷皆的前生今生。該展以景德鎮40良多年了來的考古出土質料為底子，輔以跨界的當代藝術戰數字技術，以四個章節“瓷的巨變”“微不雅觀競演”“幻花水月”“碎與永遠”來講事，從微不雅的曆史演變去微不雅觀的物理閃現，從幻化的紋樣法度模範去永遠的瓷器精神，合營閃現以青花瓷為紐帶的全國文化交流史。

　　“文化沙龍”是柏林中邦文化中心鑒戒的文化品牌，旨正正在經過進程人文及思維交流背全國闡釋推介更多保存中邦特色、表示中邦精神、蘊藏中邦伶俐的優良文化，揭露可信、親愛、可敬的中邦籠統，為德蒼生眾走近中邦掀開一扇窗，自動促進中德百姓的相互曉得、恭順戰友誼。(完)